２００９年の新酒の仕込が始まり蔵内には蒸し米の良い香りが漂い、いよいよ今年も酒造りの時期を迎えました。今回初めて仕込む一号と、二号は 純米にごり生酒「毘」と純米生原酒「越乃初鮎」となり１０月末には新酒をお楽しみいただける予定です。
当蔵は女性も一緒に仕込みを手伝い社員全員でおいしいお酒をお客様に御飲みいただけることを願い一生懸命仕込んでいます。お楽しみにお待ちください。
この新酒は１０月２４日(土)、２５日(日）に越後謙信酒祭りでまずは試飲できますので多くの皆様のご来場をお待ちしています。
コメント